楚风在小说《圣墟》中的修炼历程如下：
初期修炼：
楚风最初从搬血境开始修炼，逐步成长。
进化之路：
楚风走的是进化之法，通过吸食花粉等天地奇珍实现自身的进化，并不断融合各种修行体系，试图找到一条属于自己的修行之路。
仙帝境界：
楚风最终达到了仙帝境界，并且修炼到双果位仙帝，拥有两个仙帝境界的果位，战斗力相当于两个石昊级别的仙帝。
祭道境界：
在《圣墟》的结局中，楚风达到了祭道境界，这是《遮天》三部曲中最高境界之一，也是他对抗幕后黑手的最终力量。
创生之道：
楚风最终领悟并走了创生之道，以创生境界斩杀始祖，完成了在《圣墟》中的最终成就。
综上所述，楚风的修炼历程充满了艰辛与挑战，从搬血境到最终成为双果位仙帝，再到祭道和创生之道，他逐步成长为一位强大的修炼者，能够与石昊和叶凡并肩存在。