销售摆摊的技巧和话术包括以下几个方面：
开场话术
热情招呼：“你好/您好!有什么可以帮助你的吗？”
吸引注意：“走过路过，不要错过!刚出炉的[小吃名称]，香气四溢，快来尝尝!”
制造悬念：“你知道吗？这款产品最近在网上特别火!”
产品介绍话术
突出卖点：“这款防晒衣，防晒指数高达[具体数值]，能有效阻挡紫外线，而且采用的是透气轻薄面料，穿一整天都不会闷热。”
功能与需求结合：“这款玩具不仅好玩，还能锻炼孩子的动手能力和思维能力，好多家长都买给孩子当礼物。”
FABE法则：
F（Feature）：“这款产品采用……材质/技术，具有……特点。”
A（Advantage）：“与同类产品相比，这款产品在……方面更具优势。”
B（Benefit）：“使用这款产品，你可以获得……好处，解决……问题。”
E（Evidence）：“这是产品的质量检测报告/顾客好评截图，您可以放心购买。”
应对质疑话术
化解顾虑：“您放心，我们家的产品都是经过严格筛选的，质量有保证。要是有任何问题，您随时来找我，包退包换!”
销售促成话术
紧迫性：“现在购买还可以享受……优惠，非常划算。”
信任建立：“我会尽力帮助您解决问题，如果有任何疑问，请随时告诉我。”
其他实用技巧
自信心态：相信自己的能力和商品的品质，通过自我暗示和正面思考来培养自信。
深入了解商品：全面研究商品的特性、用途、制作工艺、价格等信息，以便在介绍商品时更专业、更准确。
情感共鸣：在话术中融入情感元素，如分享商品背后的故事、设计理念等，以引发顾客的情感共鸣。
演示法：通过现场演示让顾客更直观地了解商品的功能，如节能灶的演示，通过实际效果吸引顾客。
通过运用这些话术和技巧，可以有效地吸引顾客的注意力，增加成交的机会。建议在实际摆摊过程中，结合具体情境灵活运用，并根据顾客的反馈及时调整销售策略。