色拉 尼斯式色拉：
Salad Nicoise
胶状色拉：Gelatin Salad
阳光色拉：Sunshine Salad
胡萝卜色拉：Waldorf Salad
蔬菜大会色拉：Mixed Salad
什锦色拉：Home-made Vegetable Salad
汤类 菠菜汤：
Spinach Soup
烩牛肉：Beef Goulash
炒土豆：Fried Potato
酸辣汤：Hot & Sour Soup
咖喱海鲜汤：Seafood Curry Soup
香煎茄子：Pan-Fried Eggplant
俄式烩牛肉：Stroganoff Beef Goulash
维也纳香肠：Wienner Sausages
黑椒牛排：Beef Steak with Black Pepper Sauce
墨西哥鸡肉饼：Mexican Quesadillas
炸鸡腿：Deep-Fried Chicken Wings
酿焰猪排：Stuffed Pork Chop
金枪鱼意大利面：Spaghetti with Tuna
墨西哥牛肉丸子汤：Mexican Beef Ball Soup
蔬菜炒饭：Fried Rice with Vegetables
螺旋面：Fussili Pasta
西兰花：Broccoli
香草西红柿汤：Tomato Basil Soup
西红柿角：Tomato Wedges
米兰式西兰花：Fried Broccoli
奶油南瓜汤：Pumpkin Cream Soup
其他菜品 腌熏三文鱼：
Smoked Salmon
腌三文鱼：Marinated Salmon with Lemon and Capers
凯撒沙拉：Caesar Salad
鲜蘑鸡肝批：Chicken Liver Terrine with Morels
奶酪瓤蟹盖：Baked Stuffed Crab Shell
鲜果海鲜沙拉：Seafood Salad with Fresh Fruit
厨师沙拉：Chef's Salad
金枪鱼沙拉：Tuna Fish Salad
尼斯沙拉：Salad Nicoise
奶油蘑菇汤：Cream of Mushroom Soup
奶油胡萝卜汤：Cream of Carrot Soup
奶油芦笋汤：Cream of Asparagus Soup
番茄浓汤：Traditional Tomato Soup
海鲜周打汤：Seafood Chowder
法式洋葱汤：French Onion Soup
牛肉清汤：Beef Consomme
匈牙利浓汤：Hungarian Beef Goulash
香浓牛尾汤：Oxtail Soup
意大利蔬菜汤：Italian Vegetable Soup
这些菜谱涵盖了西餐中的常见菜品，适合需要学习和尝试制作西餐的朋友。