在《长安十二时辰》中，李必抓程参的原因是因为程参虽然杀的是狼卫，但从某种角度来说其是无罪的，但正是因为程参的鲁莽才导致长安舆图的流失，故而李必关押程参是怀疑程参和狼卫有所勾结。李必之所以没有立即释放程参，是因为他看重程参的才华，并认为程参有利用价值。程参的真实身份是一个书生，他的存在就是为了解开这个案子。
程参在剧中虽然戏份不多，但其每一次出场都为案情的推荐提供了重要线索。他先是帮张小敬破解了“阙勒霍多”，后又提醒徐宾有一种墨汁可以作为燃料，在最近更新的几集里程参更是推断出了徐宾可能是幕后的主谋。程参的存在不仅推动了整个事件的正向发展，更是让观众在临近结局之时看到了整个迷局的大体轮廓。
综上所述，程参在《长安十二时辰》中的存在价值在于他是解开案件的关键人物，他的才华和线索对剧情的发展起到了至关重要的作用。