70后的妈妈和00后的女儿聊天时，可以采取以下几种方法来促进沟通和理解：
避免强加自己的意识
不要把自己的意志强加给孩子，尊重孩子的选择和决定。家长应该理解，孩子也有自己的思想和感受，应该给予他们一定的自主权。
选择合适的聊天时机
找到一个双方都合适的时间进行聊天，避免在孩子忙碌或心情不好时进行交流。此外，注意聊天时的表情和肢体语言，保持亲切和专注，让孩子感受到家长的关心和重视。
多倾听孩子
在与女儿沟通时，家长应该多倾听孩子的想法和感受，态度要温和，不要激动或打断孩子的发言。通过耐心倾听，可以让孩子感受到被理解和尊重，从而更愿意敞开心扉。
聊聊她的身边事
鼓励孩子分享她们的生活和身边发生的事，这样不仅能够拉近彼此的距离，还能让孩子感受到家长的关心和关注。同时，家长也可以通过倾听孩子的分享，了解她们的生活状态和内心世界。
以问答方式进行交流
家长可以通过提问的方式引导孩子表达自己的想法，比如询问她们今晚想吃什么、想看什么电影等。这种互动性的对话方式能够激发孩子的兴趣，使聊天更加有趣和有效。
放低姿态
孩子在成长过程中会逐渐形成自己的自主意识和能力，家长应该学会放低姿态，以平等和尊重的态度与孩子交流。避免以命令或教导的口吻与孩子说话，而是多采用商量和引导的方式。
分享自己的经历和感受
家长可以适当地分享自己的生活和工作经验，让孩子感受到家长的真诚和可信赖。同时，通过分享自己的感悟和心得，家长也可以引导孩子思考和成长。
通过以上方法，70后的妈妈可以更好地与00后的女儿建立良好的沟通关系，了解她们的需求和想法，从而促进母女之间的亲密关系。