1. 先下荤来，后下素，油碟还得加点醋。
2. 脆不脆，全靠火候来当家，鸭肠、毛肚和腰片，旺火滚汤是关键。
3. 鱼肚、牛筋与鸭掌，微沸水中要煮长；粉丝、海带及冬瓜，半沸久煮才能火巴。
4. 血旺暴煮就很怪，微沸水中多等待。
5. 火锅不拒荤腥，不嫌寒素，用料不分南北，调味不拒东西，山珍、海味、河鲜、时菜、豆腐、粉条，来者不拒，一律均可人锅。
6. 肉类先下汤味鲜，海鲜蔬菜在中间，带血粉类易浑汤，只好放在最后边。
7. 保持中火小开状，随烫随食味更鲜，水发薄片夹着涮，大约十秒脆又鲜。
8. 下鱼头、下鳝片，加点黄葱和蒜段，烫毛肚、涮鸭肠，素菜调味来帮忙。
9. 火锅界的奥林匹克，吃货们的狂欢节!锅煮百味，涮啥都对。
10. 下锅，是五味杂陈，出锅，是有滋有味。
11. 被老板的饼迷得七荤八素，不如尝尝这一锅有荤有素。
12. 火锅有100度，啤酒有12度，我有小肚肚肚Ծ‸Ծ。
13. 牛油味——是我在冬天，最常用的香水味。
14. 毛肚鸭肠大腰片，三五好友常见面。
15. 下班了吗=去吃火锅，好久不见=去吃火锅。
16. 什么绝世帅锅，不如我的火锅。
17. 天冷就要热腾腾，火锅边上见。
18. 把坏心情卷进牛肉里一起吃掉。
19. 人生有两段路要走：一段是必须走的路，一段是想走的路。
20. 只要锅里咕噜咕噜，心情就不会blueblue。
21. 深夜"捞一捞"。
22. 夫妻二人去吃火锅，两人要了一个清汤锅底，结果都吃麻了，以为上错了锅，结果是锅漏电。
这些顺口溜不仅富有节奏感，还能有效传达火锅的美味和乐趣，适合在火锅店开业、促销等场合使用。