小兰花称呼东方青苍为“大木头”主要有以下几个原因：
撒娇和亲切：
小兰花和东方青苍之间存在深厚的情感纽带，小兰花在日常生活中喜欢用撒娇的语气称呼东方青苍，而“大木头”这个称呼带有一种亲昵和轻松的感觉，有助于拉近两人之间的距离。
东方青苍的性格：
东方青苍性格冰冷高傲，有时像个大木头一样不善言辞。小兰花用“大木头”这个昵称来调侃他，既体现了对他的了解，也表达了她的亲近感。
剧情需要：
在电视剧《苍兰诀》中，小兰花和东方青苍互换灵魂后，东方青苍隐姓埋名来到小兰花身边。为了不暴露真实身份，小兰花给他取名为“大强”。然而，随着剧情的发展，小兰花可能觉得“大强”这个称呼不够亲切，于是又改称为“大木头”。
暗示真身：
有观点认为，“大木头”这个称呼暗示了东方青苍的真身是一棵大树。东方青苍的名字“青苍”也指大树，这与他的真实身份相符合。小兰花可能通过这个昵称来暗示东方青苍的真实身份。
综上所述，小兰花称呼东方青苍为“大木头”是出于撒娇、亲切以及剧情需要等多方面的考虑。这个昵称不仅体现了两人之间的深厚情感，也暗示了东方青苍的真实身份。