《咏雪》中对雪的两个比喻各有其特点和优势，具体哪个更好取决于个人的理解和偏好。
“撒盐空中”
比喻内容：将雪比作撒在空中的盐粒。
优点：
形似：盐和雪在颜色和下落之态上非常相似，都是白色且细小，从高处落下时飘飘扬扬。
简洁：这个比喻简洁明了，能够快速形象地描绘出初雪的情景。
缺点：
意蕴不足：这个比喻主要侧重于形似，缺乏更深层次的意蕴和情感表达。
“柳絮因风起”
比喻内容：将雪比作被风吹起的柳絮。
优点：
意境优美：柳絮轻盈飘舞的样子与雪的轻盈飘舞非常相似，且柳絮在初春飘扬，象征着春天的到来，富有诗意和情感。
意蕴丰富：这个比喻不仅描绘了雪的形态，还通过柳絮的象征意义，赋予了雪更深的情感和意蕴。
缺点：
形似稍逊：柳絮和雪在形状上虽然相似，但柳絮更多是片状且常上扬，而雪则是纷飞的，两者在细节上略有不同。
总结：
如果从 形似和 简洁的角度来看，“撒盐空中”更为贴切。
如果从 意境和 意蕴的角度来看，“柳絮因风起”更为优美和富有诗意。
因此，两个比喻各有其妙处，具体哪个更好取决于你想要表达的效果和情感。谢太公认为“兄女”的比喻更好，可能是因为她更注重意境和情感的表达。