关于赞美老人品德高尚的诗句，综合权威资料整理如下：
一、传统诗词中的高尚品德赞颂
"老骥伏枥，壮心不已"
出自曹操《龟虽寿》，虽以老马自喻，但更体现老年人仍怀壮志、积极进取的精神。
"烈士暮年，壮心不已"
与曹操诗句呼应，强调老年人对理想和责任的坚守。
"老牛亦解韶光贵，不待扬鞭自奋蹄"
以老牛自比，赞颂老年人自发进取、不依赖他人的品质。
二、传统经典中的哲理升华
"老吾老以养吾幼，幼吾幼以及人之幼"
孟轲《孟子》提出，体现传统伦理中尊老爱幼的扩展精神。
"人生易老天难老，岁岁重阳"
刘禹锡《酬乐天咏老见示》以重阳节为背景，表达对时间流逝与生命价值的思考。
三、现代仿古诗中的品德颂扬
"甘蔗老来甜，辣椒老来红"
以植物老化现象比喻老年人经验积累后的智慧与从容。
"家有一老，如有一宝"
简洁质朴的语言，凸显老年人对家庭的精神支撑作用。
这些诗句通过不同视角展现了老年人的品德魅力：既有"老骥伏枥"的壮志豪情，也有"桑榆晚霞"的从容淡泊，更有"甘蔗老来甜"的智慧沉淀。建议使用时结合具体场景选择，注意诗句原意与现代语境的适配性。