当厨师想要在抖音上发布菜品时，可以采用以下几种文案风格来吸引观众：
美食爱好者视角
"作为厨师，每天都忙忙碌碌的游走在厨房之间，起早贪黑，只要桌上有一个客人都会有厨师的身影。日复一日，年复一年，每天重复着昨天的故事，用他精湛的厨艺换来顾客的笑脸。"
小故事引入
"每一道菜都是我用心烹饪的艺术品，愿它们能触动你的味蕾，温暖你的心房。"
突出特色地域菜
"看这色香味俱全的饭菜，是不是已经闻到了家的味道？自己动手，果然美味加倍!这桌饭菜，是我对生活的热爱与尊重。"
娱乐性
"做菜时候不留意的失败，这样更能勾起观众关注。"
情感共鸣
"顾客吃的是情怀，我们做的是味道。愿来我家的每一位顾客开心来，畅快享，满意归。"
生活态度
"做饭，不仅是一门技艺，更是一种生活的态度。这桌饭菜，是我对生活的热爱与尊重。"
简洁明了
"老醋排骨，经典美味。我用ChatGPT这样提示：'你现在是米其林三星餐厅主厨，请用专业又吸引人的方式，描述一道老醋排骨。' 输出效果：'精选整块肋排，先急火煎封锁住肉汁，后文火慢炖三个小时。醋香四溢又不失排骨本味，酸甜交织间肉质酥烂，轻轻一夹即脱骨。是解腻开胃的不二之选。' 老板当场拍板：'明天来上班!'"
互动性
"生活可以简简单单，美味可以幸福满满。我们会继续努力，用好品质，做好口味。顾客吃的是情怀，我们做的是味道。愿来我家的每一位顾客开心来，畅快享，满意归。"
通过以上几种文案风格，厨师可以更好地在抖音上展示自己的菜品，吸引更多的观众关注和互动。建议根据具体的菜品特性和目标受众选择合适的文案风格。