秋刀鱼是一种营养丰富的海鲜，其保存时间主要取决于保存方法和条件。以下是有关秋刀鱼保存时间的详细信息：
冷藏保存
时间：秋刀鱼在冷藏条件下可以保存 一到两天。如果放入冰箱冷藏室，最好是隔天就吃掉，以保证新鲜度。
注意事项：如果秋刀鱼体积变大，说明已经变质，不宜食用。
冷冻保存
时间：秋刀鱼在冷冻条件下可以保存 三个月左右。最佳冷冻温度是零下30度，这样可以更好地保持秋刀鱼的品质。
注意事项：虽然冷冻可以延长保存时间，但冷冻后的秋刀鱼口感和新鲜度会有所下降。
建议
为了确保食品安全和最佳口感，建议在购买秋刀鱼后尽快食用。如果确实需要保存，可以选择冷藏或冷冻，但要注意观察鱼的状态，避免食用变质的食物。