“姑娘十八”的意思是指 女孩子在成长过程中，尤其是在青春期，会经历许多变化。这里的“十八”并不是专指年龄，也不是指女孩子真的有十八个方面的变化，而是用“十八”来泛指“很多”。这个成语常用来形容女孩子在成长过程中的变化，尤其是在相貌和性格上的变化，以及她们逐渐变得更加成熟和美丽。
具体来说，“女大十八变”中的“十八”有以下几层含义：
泛指很多：
在中国传统文化中，“十八”常常被用来表示数量众多，如“十八般武艺”、“十八罗汉”等。因此，“女大十八变”并不是指女孩子在十八岁这个特定年龄会有十八个方面的变化，而是泛指她们在成长过程中会经历很多变化。
成长发育：
这个成语也用来形容女孩子在青春期生长发育过程中，身体和相貌上会发生显著的变化，逐渐变得更加成熟和美丽。
心理和言语变化：
除了外貌上的变化，女孩子在十八岁这个阶段，心理和言语上也会有所变化，更加独立和自信。
综上所述，“姑娘十八”或“女大十八变”是一个形象的说法，用来描述女孩子在成长过程中所经历的多种变化，尤其是在青春期这个关键阶段。