徒步时选择的食物应该具备以下特点：高热量、易携带、营养丰富、方便食用。以下是一些推荐的食物：
压缩饼干：
体积小、能量高，是户外长线穿越不可或缺的食物。
全麦面包：
富含膳食纤维，有助于消化，可以搭配各种食材制作三明治。
坚果与干果：
如杏仁、核桃、葡萄干等，富含脂肪、蛋白质和纤维，能提供持久的能量。
能量棒/米果：
由多种营养成分组成，体积小巧，便于携带。
水果：
如苹果、香蕉、橙子等，富含维生素、矿物质和水分，能迅速补充能量和水分。
火腿/牛肉干：
高蛋白质食品，有助于肌肉和身体组织的增长。
糖果/巧克力：
高热量食物，能快速补充能量。
自热食品：
如自热火锅、自热米饭等，方便携带且能迅速提供热量。
干粉土豆泥：
热量高且体积小，可以减小体积。
真空包装食品：
如金枪鱼、沙丁鱼等，能在较长时间内保持稳定。
建议
根据行程准备：短途徒步可以准备一些轻便的零食和少量主食，如能量棒、水果干和少量坚果；长途徒步则需要更充足的食物，包括足够的主食类、更多的蛋白质食品以及一定量的脂肪类食物。
保持水分：徒步过程中要确保充足的水分摄入，可以携带水壶或水囊。
简单处理：在艰苦的环境下，选择简单处理就能食用的食物，如方便面、火腿肠、罐头等。
多样化搭配：为了保持营养均衡，可以搭配不同种类的食物，如蛋白质、碳水化合物和脂肪，以及维生素和矿物质。