英语复数加s和es的顺口溜如下：
普通名词：
直接在词尾加s，例如：cat-cats, dog-dogs。
以s, x, ch, sh结尾的名词：
在该词末尾加es，例如：bus-buses, box-boxes, match-matches。
以辅音字母+y结尾的名词：
将y变成i，再加es，例如：city-cities, country-countries, baby-babies。
以元音字母+y结尾的名词：
直接加s，例如：boy-boys, key-keys。
以f或fe结尾的名词：
将f或fe变为ves，再加es，例如：wolf-wolves, wife-wives。
希望这个顺口溜能帮助你更好地记住英语复数加s和es的规则。