关于刺梅外貌的描写，可综合多个权威来源整理如下：
一、色彩与形态
1. 花朵色彩丰富多样，包括红、粉、白、黄等，白梅如雪、红梅似火、粉梅若霞，层次分明。
2. 花瓣形态各异，有单瓣、重瓣之分，部分品种花瓣呈杯状、碟状或绣球状，边缘常带有波浪纹。
3. 茎干粗壮挺拔，表面布满尖锐细密的小刺，呈灰褐色或铁灰色，如同披挂铠甲。
二、气质与神韵
1. 花朵姿态万千，或含苞待放、或傲然绽放、或随风摇曳，充满动态美感。
2. 花香淡雅清幽，被古人称为“暗香”，与浓烈花香形成鲜明对比。
3. 在寒风中独自绽放，展现出不屈不挠的精神，象征坚韧与顽强。
三、细节描写
1. 叶片宽大修长如芭蕉扇，表面光滑细腻，呈深绿至浅绿相间。
2. 花蕊金黄或粉嫩，隐藏于花瓣深处，与花瓣共同构成精致画面。
3. 根系深扎土壤，枝干底部常覆盖厚厚落叶，彰显生命力。
四、文学化表达
“红梅傲雪凌寒立，暗香浮动醉人心”
“白梅如雪覆枝头，金蕊似星耀寒林”
“粉梅浅笑迎春风，绿叶轻摇伴舞曲”
注：刺梅与梅花虽同属蔷薇科，但可通过对比突显其独特性。刺梅的刺是其显著特征，而梅花更强调傲雪凌霜的品格。描写时可根据具体品种（如虎刺梅、红梅等）调整侧重点。