关于性子急的谚语和歇后语，综合多个权威来源整理如下：
一、歇后语
鼻子上安雷管——祸在眼前
形容极度担忧或危险近在咫尺。
馋狗等骨头——急不可待
赶紧等待某物，急切心情溢于言表。
炒虾等不得红——性太急
比喻做事缺乏耐心，急于求成。
大槐树底下等情人——急不可待
形容盼望心切，迫不及待。
掉进开水锅里虾——急红了眼
因意外情况惊慌失措，情绪失控。
鸡屁股里掏蛋——急性子
形容做事冒失，缺乏考虑。
碰着个慢郎中——干着急
遇到行动迟缓的人，徒增焦虑。
急救车碰上了救火车——急上加急
突发状况叠加，紧急程度升级。
二、谚语
热锅上的蚂蚁——急得团团转
形容焦急不安，不知所措。
病急不要乱投医
突发疾病需冷静判断，盲目求医可能延误治疗。
急行无好步，缓走当歇气
行动急躁反而效率低下，应学会暂缓。
急惊风遇着个慢郎中——干着急
突发状况需迅速应对，却遇到拖沓之人。
火急烙不好饼——病急乱投医
焦急情绪影响判断力，需冷静处理。
闲时做来急时用，渴了挖井不现成
应该提前准备，临时抱佛脚效果有限。
心急水不沸；盼得越切，来得越迟
急迫心态反而延缓效率，需沉稳应对。
这些歇后语和谚语通过生动的比喻和形象的描述，展现了不同场景下的急切心理状态，是汉语语言文化中富有表现力的表达形式。