猪八戒在《西游记》中多次通过夸张的言辞和自我吹嘘展现其性格特点，以下是经典台词整理：
一、身份伪装类
1. "我的儿，你是也不认得你猪祖宗哩!上前来，说与你听——巨口獠牙神力大，玉皇升我天蓬帅，掌管天河八万兵，天宫快乐多自在"（第85回，八戒自夸前世天蓬元帅身份）
2. "我儿子，你不认得？我是你老爷"（第7回，八戒冒充天蓬元帅威慑孙悟空）
二、能力夸大类
1. "若论起肚子里来，正替你我一般哩"（第6回，八戒以食量自居）
2. "我老猪可是天蓬元帅!"（多次出现，如第88回被妖怪抓走时）
三、幽默调侃类
1. "沙僧：斯文、斯文!肚里空空!"（第6回，八戒被指无能时的自嘲）
2. "猴哥，师傅又被抓走了!这弼马温，又在耍什么花招？"（第88回，八戒被妖怪抓走时的抱怨）
四、经典歇后语
"猪八戒吹牛——大嘴说大话"（广泛流传的歇后语，如"江里的浪花——不是吹的"对应"说大话"）
这些台词通过夸张的自我描述和幽默的对话，生动展现了八戒的憨厚与滑稽，成为《西游记》中极具趣味性的经典片段。