一年级下册语文的一分钟可以做很多事情，具体活动包括：
阅读 ：可以阅读一篇二三百字的文章。写作：
可以写20个字。
数学：
可以做一道数学题。
运动
可以做20多个仰卧起坐。
可以跑100米。
可以跳绳100多下。
可以走100米左右。
唱歌：
可以唱一首歌。
记忆
可以记忆3-5个单词。
可以背诵两首诗。
其他
可以喝一杯牛奶。
可以写一道数学题。
可以完成一幅简笔画。
可以穿一条裙子。
可以喝一杯果汁。
可以折一张纸。
可以梳好头发。
可以换好鞋。
可以认识9个生字。
会写8个字。
正确、流利、有感情地朗读课文。
知道时间的宝贵，懂得严格要求自己，珍惜时间。
这些活动不仅展示了在有限时间内可以完成的多项任务，还强调了时间管理和珍惜时间的重要性。通过这些活动，一年级的学生可以学会更好地利用时间，提高学习效率和生活质量。