在沈从文的《腊八粥》中，描写八儿急切想吃粥的句子主要集中在他通过语言和行为表现出的对腊八粥的渴望。以下是关键句子的整理及解析：
"妈，妈，要到什么时候才……"
八儿通过反复催促，表现出对吃粥的迫切期待，语气中透露出焦急与渴望。
"那我饿了!"
这句话简洁有力，直接表达八儿对食物的强烈欲望，带有撒娇和示威的意味。
"妈，妈，等一下我要吃三碗!我们只准大哥吃一碗……"
八儿通过讨价还价的方式，不仅要求多吃，还巧妙地为母亲分忧，展现其机智与贪吃。
"要不然我吃三碗半，你就吃两碗半……"
这一句进一步体现了八儿的贪欲，甚至以“大哥同爹都吃不得甜的”为借口，凸显其对腊八粥的痴迷。
"妈，妈，你抱我起来看看吧!"
八儿通过要求被抱起观察粥的状态，表现出对粥的极度好奇与渴望，甚至以此要挟。
"这锅子中叹气又像是正在呻唤的东西"
这一描写通过拟人化手法，将粥的沸腾声音与生命体征结合，侧面烘托八儿对粥的期待。
这些句子通过语言的节奏、神态的描写以及行为的细节，共同勾勒出八儿对腊八粥的复杂情感：既有孩子对美食的本能渴望，又包含对家庭关系的细腻感知。