在Excel中替换名字中的星号可以通过以下两种方法实现，根据姓名的字符长度选择合适的方法：
一、两个字姓名的星号替换
如果姓名只有两个字（如"张三"），可以使用`SUBSTITUTE`函数将中间字替换为星号（*）：
```excel
=SUBSTITUTE(A2, RIGHT(A2, 1), "*")
```
公式解释：
`RIGHT（A2, 1）` 提取姓名的最后一个字（如"三"）；
`SUBSTITUTE` 函数将提取的字替换为星号。
二、两个字以上姓名的星号替换
对于两个字以上的姓名（如"张三丰"），需使用更复杂的公式：
```excel
=SUBSTITUTE(A2, MID(A2, 2, LEN(A2)-2), REPT("*", LEN(A2)-2))
```
公式解释：
`MID（A2, 2, LEN（A2）-2）` 提取中间部分的字符（如"三丰"中的"三丰"）；
`REPT（"*", LEN（A2）-2）` 生成与提取字符长度相同的星号序列（如"三丰"生成" *"）；
`SUBSTITUTE` 函数将中间字符替换为星号。
三、注意事项
批量处理：
若需对多行数据进行批量处理，可使用`CTRL+E`智能填充功能快速应用公式；
特殊字符处理：
若姓名中已包含星号，需使用`SUBSTITUTE（A2, "*", "其他字符"）`进行替换；
工具辅助：
WPS等软件提供姓名脱敏工具，操作更便捷。
通过以上方法，可灵活实现姓名中星号的替换需求。