一年级的学生在仿写关于牡丹花的句子时，可以尝试从牡丹花的美丽、颜色、气味以及它们在春风中的姿态等方面进行描述。以下是一些适合一年级学生的仿写句子：
1. 牡丹花在春风中轻轻摇曳，就像小姑娘在跳舞一样，美丽极了。
2. 牡丹花开了，像是一幅五彩斑斓的画，让人看了心情很好。
3. 牡丹花的花瓣软软的，摸起来像婴儿的脸一样舒服。
4. 远远看去，牡丹花像一朵朵大大的笑脸，在向我们招手。
5. 牡丹花闻起来香香的，每次看到它，我都感觉自己好像也变得香香的。
6. 牡丹花有很多种颜色，有红色的、粉色的、白色的，还有好多种我从来没见过的颜色。
7. 牡丹花在阳光下闪着光，就像宝石一样美丽。
8. 牡丹花很大，比我的手掌还要大，每一朵花都像是一个小小的花房子。
9. 牡丹花不仅美丽，而且很香，每次路过牡丹花丛，我都能闻到它的香味。
10. 牡丹花像是一个个穿着华丽衣服的小仙女，在春风中翩翩起舞。
这些句子简单易懂，适合一年级学生的理解水平，同时也能够帮助学生感受牡丹花的美丽和魅力。