大唐芙蓉园和不夜城 各有其独特的魅力和特点，哪个更好看主要取决于游客的兴趣和偏好。
大唐芙蓉园
特点：大唐芙蓉园是以唐代皇家园林芙蓉园遗址为基础，仿照唐代皇家园林式样重新建造的，是中国第一个全方位展示盛唐风貌的大型皇家园林式文化主题公园。它展现了宁静、优雅的氛围，仿佛置身于一个世外桃源。
夜景：大唐芙蓉园的夜景特别美丽，尤其是在春天，园内的芙蓉花盛开，景色如诗如画。夜晚的灯光与水景交相辉映，美轮美奂。
建议：如果游客喜欢宁静、优雅的环境，并且希望欣赏到盛唐风貌和美丽的夜景，大唐芙蓉园是一个值得一游的地方。建议选择下午进入园区，既能拍摄傍晚日落，又能欣赏夜景。
大唐不夜城
特点：大唐不夜城是以盛唐文化为背景，集购物、餐饮、娱乐、休闲、旅游、商务为一体的大型综合性主题景区。它重现了盛唐时期的辉煌景象，让人仿佛穿越时空，回到了那个繁华的时代。
夜景：大唐不夜城的夜景非常热闹，尤其是晚上开灯的时候，整个街区灯光璀璨，还有各种表演活动，如唐风歌舞、杂技表演等，让游客在欣赏美景的同时，也能感受到盛唐文化的魅力。
建议：如果游客喜欢热闹、充满活力的氛围，并且希望体验到盛唐时期的繁华景象，大唐不夜城是一个更好的选择。建议选择晚上进入园区，既能欣赏到美丽的夜景，又能观看各种表演。
总结：
如果游客希望欣赏到宁静、优雅的盛唐风貌和美丽的夜景，并且希望有一个相对安静的环境，大唐芙蓉园是一个更好的选择。
如果游客希望体验到盛唐时期的繁华景象，并且喜欢热闹、充满活力的氛围，大唐不夜城是一个更好的选择。
建议根据个人兴趣和偏好选择其中一个景点，或者两个景点都游览，以获得更全面的体验。