1. 自己调的芝麻酱,不仅香味浓郁,而且芝麻酱很细腻,比买的蘸料还好吃。
2. 每到冬天,麻酱就开始畅销了,不仅吃老北京涮羊肉用它,拌面条、蘸馒头裹臭豆腐、老北京麻酱烧饼,拌凉菜等等,这么说吧,老北京的生活里不能没有麻酱的存在。
3. 今天吃火锅的时候感觉吃到的芝麻酱特别的香,媳妇说就是用沉淀在下面的硬芝麻酱做的,我连说这不可能,那么硬的芝麻酱能调好?于是媳妇就将调芝麻酱的做法告诉我了,害我吃了那么多次不好吃的火锅,以后想吃到好吃的芝麻酱再也不用去火锅店了,自己的调出来的比饭店的还好吃。
4. 我们不管是在吃火锅,还是吃拌面的时候,都会吃到一种酱料,那就是麻酱。这个酱料非常的稠,吃起来很香,但是我们吃到这个酱料的时候他其实是已经稀释过的了,真正的麻酱其实是非常浓稠的,吃起来也太稠了口感不好,所以我们都是稀释了再弄的。
5. 麻酱的原料是芝麻和花生,加入了花生之后就会更香了,但是有不好的地方就是,他非常容易沉淀,或者是出现小疙瘩,所以我们要吃的时候都是要加入东西之后让它变稀了再吃。
6. 面面面食记 吃了这么多年芝麻酱,原来还有这个小技巧[赞][赞]@能吃会做的小鹏哥回复 · 查看全部 22 条回复 精神分裂的庄子 芝麻酱这样调出来会有苦味!此人不会做饭 回复 · 我来教你一招吧!花生酱+芝麻酱 鸡粉 东古酱油 耗油 锦珍老抽 香麻油 香油 味精 海鲜酱 韭花 腐乳 少许蜂蜜,,。你试着调调看,火锅店麻将 凉拌菜都是这几类。
7. 大家好,下面小编来为大家分享一下,调麻酱怎么调好吃这个很多人还不知道,下面是详细讲解,现在让我们一起来看看吧!。