要将奥迪A3的中控屏幕从英文切换到中文，您可以按照以下步骤操作：
启动车辆 ：确保您的奥迪A3已经启动，并且电源已接通。
进入设置菜单
按压中控台左侧的`SETUP`按钮，屏幕会显示菜单。
按压中间大圆钮周围右上的`settings`按钮（按钮上可能没有文字），进入菜单。
选择语言
旋转大圆钮，选择第一项（通常是一个带有中国国旗或中文标识的选项）。
按压大圆钮确认您的选择。
确认语言
系统可能会提示您确认语言更改，请按照屏幕提示进行操作。
重启系统
选择中文后，系统可能会要求您重启车辆以应用更改。
请注意，不同年份和配置的奥迪A3车辆可能会有略微不同的操作方式。如果您在操作过程中遇到任何问题，建议参考车辆随附的用户手册或联系奥迪的官方客服获取帮助。