在乡愁诗歌中，数量词和叠词的使用具有多重作用：
加深情感表达
数量词如“一枚”、“一张”、“一方”、“一弯”等，极言其少，能够表现出诗人对家乡事物的珍视和怀念，从而加深情感的表达。
叠词如“小小”、“窄窄”、“矮矮”、“浅浅”等，极言程度轻，通过这种轻描淡写的方式，更加反衬出乡愁的浓重。
增强语言生动性
叠词用来修饰中心意象，如“小小的”形容家乡的小路，“窄窄的”形容家乡的街道，增强了语言的生动性和形象感。
增加艺术渲染力
数量词和叠词的使用能够增加诗歌的艺术渲染力，使思乡的愁苦之情绵绵不绝，让读者感受到诗人内心深处的柔软和痛楚。
调节诗歌节奏和旋律
通过数量词和叠词的变化调节，诗歌在形式上整齐中有参差之美，既突出了乡愁的主题，又分清了诗的层次脉络，增添了旋律美和节奏感。
浓缩深沉的乡愁
数量词和叠词不仅表现了各事物的特点，还浓缩了深沉的乡愁，体现了诗人的语言功力，加强了全诗的音韵之美。
综上所述，数量词和叠词在乡愁诗歌中起到了加深情感表达、增强语言生动性、增加艺术渲染力、调节诗歌节奏和旋律以及浓缩深沉乡愁的作用。这些修辞手法的运用，使得乡愁诗歌在简洁的语言中蕴含着丰富的情感和深厚的文化底蕴。