“温一碗酒要一碟茴香豆”出自鲁迅的短篇小说《孔乙己》。这句话描述的是小说中的主要人物孔乙己，他是一位贫穷但有学识的读书人，因生活所迫而不得不以卖字和抄书为生。尽管他生活清贫，但他仍然保持着读书人的尊严和原则，不愿意通过双手劳动来谋生。
孔乙己在酒馆里喝酒时，总是点上一碗酒和一小碟茴香豆。这个细节不仅反映了他对生活的无奈和苦涩，也表现出他的一种独特的自尊和清高。茴香豆是他唯一的享受，也是他与孩子们分享快乐的一种方式。尽管他常常拖欠酒钱，但他从不拖欠孩子们的茴香豆，这一点体现了他内心的善良和对弱者的同情。
这句话通过简洁的语言，生动地描绘了孔乙己这一角色的复杂性格和悲惨命运，同时也反映了鲁迅对旧社会知识分子的深刻刻画和对社会现实的深刻反思。