《舌尖上的中国》中描写艾叶糍粑的句子如下：
草长莺飞的季节，适合吃的食物也丰富起来了，蒿子粑粑、艾叶糍粑、春饼、薄饼、五色糯米饭……听起来感觉每一种都非常漂亮，每一种都能深深吸引到吃货的我。
艾叶糍粑是中国南方一些地区流行的传统美食，口感香甜，各地因民族不同而各有差异。艾叶糍粑口感柔软、爽滑，同时艾叶具有保健作用!艾叶能散寒除湿，温经止血，适用于虚寒性出血及腹痛，现正是艾草上市的时候，艾叶可做艾糍点心，加工成各种菜式和药膳，制作“艾糍粑”最好选用最鲜嫩最尖尖的艾叶部分。
又是一年三月到，在这个时节桂东人们的饭桌上总有一盘青绿且散着清香的艾叶糍粑，软软糯糯、可甜可咸，咬上一口让人回味无穷。
艾叶糍粑，艾糍用靖西话读做“米带”。靖西的艾草清香可口，是靖西人餐桌上特殊的“野味”。香味扑鼻，口齿留香，绝对不会让你失望。
艾叶糍粑软糯香甜，令人垂涎。艾叶的清香和糯米的香甜完美融合，一口咬下去，艾叶的清香在口中蔓延，糯米的香甜在舌尖回荡，让人回味无穷。艾叶糍粑外皮细腻软糯，馅料香甜有嚼劲，吃起来口感丰富，让人欲罢不能。此外，艾叶糍粑还有养生功效，艾叶具有驱寒除湿、活血化瘀的功效，糯米具有补中益气的功效，两者搭配食用，对身体有益。
如蛰伏在人间烟火中，美食的存在就是生活的糖，熨贴我们的胃，也慰藉我们的心……而记忆中最吸引我的美食，是氤氲在岁月中难以忘怀的艾叶糍粑，那是春天清新的味道，那是母亲温暖的味道……清明前后的艾草是一年中最好的，也是最香嫩的。艾草清香扑鼻，色泽喜人，摘下嫩叶部分，做成香糯美味的艾叶糍粑，让人想要把整个春天吃进肚子里。
这些句子生动地描绘了艾叶糍粑的美味和制作过程，展现了其在不同地区的独特风味和文化意义。