孔子的这句话“子曰仁而不仁如礼何” 强调仁德是礼仪和音乐的基础。孔子认为，仁德是人们内心的一种道德准则，是真正的道德情感和要求，而礼仪和音乐则是外在的表现形式。如果一个人没有仁德，那么礼仪和音乐就失去了其内在的意义和作用。
具体来说，孔子认为：
仁是礼的基础：
礼是外在的行为规范，包括礼仪和礼节，但如果没有仁德作为内在的基础，礼就仅仅是形式，无法真正体现其应有的道德价值。
仁是乐的基础：
乐包括音乐和舞蹈，是表达情感的一种方式。同样，如果没有仁德，乐也就失去了其表达情感的真实性和深度。
仁德的重要性：
孔子一直在强调“仁”和追求“仁”，主张用“仁”来治理天下。他认为，仁德是人文的基础，是社会和谐的基石。
因此，孔子的这句话通过反问的方式，强调了仁德的重要性，指出没有仁德，礼仪和音乐就失去了其应有的意义和作用。这也体现了孔子“仁”为核心的思想体系。