古代老师使用戒尺打学生手心， 可以被认为是体罚。体罚是指通过对人身体的责罚来进行惩罚或教育的行为。虽然古代的一些教育者可能认为这种行为是一种心理戒律和纪律手段，但从现代教育理念来看，体罚侵犯了儿童的尊严，对其身体和心理造成了极大的伤害。
然而，需要注意的是，古代的教育环境和现代有很大的不同。在古代，由于法律不完备，教师需要以强有力的手段来教育学生，因此体罚在当时可能被视为一种必要的教育方法。此外，古代的一些体罚手段可能相对较为温和，例如打手心而不是更严重的身体部位。
总的来说，虽然古代老师使用戒尺打学生手心可以被认为是体罚，但这种教育方式在现代已经被广泛认为是不道德和非法的。现代教育更强调尊重学生的尊严和权利，禁止体罚学生。