是的，中国有一句关于性的言语是“色者，食之性也”。这句话出自《孟子·告子上》，原文是“告子曰：‘食色，性也。’”。这里的“色”不是单指男女之间的情感或行为，而是泛指一切美好的事物。告子认为，饮食和交配繁衍是人类最基本的需求，这些都是人的本性，与“仁”这种内在的品质相对立。
从字面意义上理解，“食”指的是饮食，生存的基本需要；“色”指的是交配繁衍，是生存和繁衍后代的基本需求。因此，告子认为食色是人类的天性，是人的本能部分。
此外，孔子也讲过“饮食男女，人之大欲存焉”的话，进一步强调了食色作为人类基本需求的重要性。
综上所述，“色者，食之性也”这句话确实存在，并且其含义是饮食和交配繁衍是人类的基本需求和本能。