关于《乡土中国》第三、四段的摘抄句子如下：
第三段
"文字下乡并不能让乡下人‘聪明’起来，因为识字与否不能与聪不聪明挂钩" 这句话指出，文字的普及并不直接提升乡土人的认知能力，真正的智慧在于对生活经验的运用。
"在乡土社会，不但文字是多余的，连语言都并不是传情达意的唯一象征体系"
乡土社会更依赖行为规范和默契，语言只是其中的一部分，真正的交流依靠的是长期形成的社会习惯。
第四段
"社会秩序范围着个性，为了秩序的维持，一切足以引起破坏秩序的要素都被遏制着"
这句话揭示了乡土社会以礼治为基础，通过教化而非强制手段维持秩序，个体的自由被社会规范所限制。
"熟悉产生信任，信任产生行为规矩"
熟悉的社交关系使人们无需依赖契约，行为规矩在默契中自然形成，这是乡土社会信任机制的核心。
补充说明
"差序格局"： 第三段提到乡土社会以“己”为中心，形成如水波纹般扩散的社会关系网络。 "礼治与法治"
以上摘抄综合了《乡土中国》中关于乡土社会结构、秩序维持及文字与礼治关系的核心论述。