在《新华字典》中查找一个字的偏旁部首，可以按照以下步骤操作：
确定字的部首
首先，需要确定你要查找的字的偏旁部首。例如，“清”字的偏旁部首是“氵”（三点水）。
查找部首在目录中的位置
在字典的“部首目录”中，根据部首的笔画数找到对应的部首及其在“检字表”中的页码。例如，“氵”部首的页码是3。
查找部首在检字表中的位置
根据上一步找到的页码，在“检字表”中找到对应的部首。例如，在页码3处找到“氵”部首。
数清余下部分的笔画
确定你要查找的字除去部首后的笔画数。例如，“清”字除去“氵”部首后还有3画。
查找字在正文中的位置
在“检字表”中找到该部首后，根据余下部分的笔画数，在部首下找到相应的笔画栏，然后找到你要查找的字及其页码。例如，在“氵”部首下数到第3画，找到“清”字及其页码。
查阅字义
最后，根据找到的页码在字典的正文中查找该字，并查阅其含义和用法。
示例
假设你要查找“码”字的偏旁部首：
1. “码”字的偏旁部首是“石”。
2. 在“部首目录”中，找到“石”部首及其页码（通常“石”部首在页码4）。
3. 在“检字表”中，找到第4页，确认“石”部首的位置。
4. “码”字除去“石”部首后还有3画。
5. 在“检字表”中，找到“石”部首下第3画的笔画栏，找到“码”字及其页码（通常在页码12）。
6. 根据页码12，在字典正文中找到“码”字，并查阅其含义和用法。
通过以上步骤，你可以快速找到任何字的偏旁部首，并在字典中查阅其相关信息。