番薯，学名为*Ipomoea batatas* （L.） Lam.，是一种常见的粮食作物，其名字多样，反映了它在不同地区的文化和食用习惯。据资料，番薯的别称包括甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、山药、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯等。此外，番薯的烹饪方式不同也会产生不同的叫法，例如煮番薯、烤番薯、炒番薯叶等。
综合以上信息，可以得出番薯的名字至少有21种。这些名字不仅体现了番薯的多样性，也反映了人们对这种植物的深厚情感和丰富的饮食文化。
番薯，学名为*Ipomoea batatas* （L.） Lam.，是一种常见的粮食作物，其名字多样，反映了它在不同地区的文化和食用习惯。据资料，番薯的别称包括甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、山药、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯等。此外，番薯的烹饪方式不同也会产生不同的叫法，例如煮番薯、烤番薯、炒番薯叶等。
综合以上信息，可以得出番薯的名字至少有21种。这些名字不仅体现了番薯的多样性，也反映了人们对这种植物的深厚情感和丰富的饮食文化。