在成语“争奇斗艳”中，“斗”的含义是 比赛争胜，而不是对打或争斗。具体解析如下：
字义解析 - 争：
竞争、比拼
- 奇：奇异、奇特
- 斗：比赛争胜（如斗牛、斗鸡）
- 艳：色彩鲜艳、艳丽
整个成语形容百花竞相开放，竞相展示艳丽景致，常比喻事物或人相互竞争，展现各自优势。
“斗”的引申含义
在古汉语中，“斗”有“比赛”“争胜”的含义，如“斗牛”“斗蟋蟀”等，均指通过竞争展现优胜者。成语中“斗艳”即指竞相展示美丽，与“争奇”（争奇观）共同构成竞争关系。
常见误区
尽管“斗”在其他语境中可表示“对打”（如“斗殴”），但在“争奇斗艳”中特指竞争美丑，而非物理上的打斗。
综上，“斗”在“争奇斗艳”中强调通过竞争展现美丽，而非字面意义的打斗。