根据社保政策规定，2021年7月底缴纳的社保是否可以使用，需根据具体险种和地区政策判断，具体说明如下：
一、医疗保险使用时间
一般情况 医疗保险通常在缴费次月开始生效，即2021年7月底缴纳的医保， 8月份
可开始使用门诊、住院等医保待遇。
特殊地区差异
- 上海： 7月底缴纳的医保， 次月（8月）
- 广州：需等待 2个月，即9月份才能使用；
- 深圳：次月（8月）可启用；
- 北京：需等待 1-2个月，通常为9-10月。
二、其他社保项目
养老保险和失业保险：需累计缴费满3个月，7月底缴纳的若已满足缴费月数，则可享受待遇；
工伤保险和生育保险：需缴费满1个月，7月底缴纳的即可使用。
三、注意事项
社保卡激活：
社保卡需激活后方可使用，激活后医疗保险账户需连续参保缴费满3个月；
地区政策差异：
不同城市对社保生效时间有具体规定，建议参保时咨询当地社保机构；
历史账户合并：
2021年前的新农合账户已并入城乡居民医保，无影响。
若7月底缴纳社保后未及时启用，可能影响当月的医疗费用报销，建议缴费后关注社保卡激活状态及当地政策。