很抱歉，目前公开资料中并未明确列出2021年中国铁路总公司的官方口号。根据现有信息，以下内容供参考：
文化理念相关口号 - "建传世精品，展铁军雄风"
- "诚信、创新永恒，精品、人品同在"
- "用智慧和汗水筑造精品，靠真诚与进取赢得"
- "求真务实、开拓创新、诚信守法、团结奉献"
- "发展为本、效益至上、回馈员工、奉献社会"
- "局兴我荣、局衰我耻、局强我胜、局弱我败"
这些口号体现了铁路系统的核心价值观，如诚信、创新、责任和奉献精神。
安全运营相关标语
- "铁运安全高于一切，护路责任重于泰山"
- "维护铁路安全是我们共同的责任"
- "保障铁路行车安全，人人有责"
这类标语强调安全运营的重要性，常见于铁路系统安全宣传中。
高铁主题口号
- "以诚信和才智倾情铸造高质量"
- "以质量求生存，凭信誉谋发展"
- "抓管理，保平安生产树形象"
- "勤奉献，铸精品工程美名传"
部分口号聚焦高铁建设，突出质量与管理的核心地位。
建议：
若需获取2021年最新官方口号，建议通过以下途径：
访问中国铁路集团官网（www.fcc.gov.cn）查阅"企业理念"或"社会责任"板块；
关注中国铁路集团官方社交媒体账号（如微信公众号）发布的最新内容；
查阅2021年铁路系统官方发布的文件或公告。