番茄,学名为*Solanum lycopersicum*,是一种广泛种植的蔬果,拥有 超过10000个品种。在不同的地理区域和文化背景下,番茄有许多不同的称呼。以下是一些常见的番茄名称:
普通番茄:
最常见的番茄品种,广泛用于各种烹饪用途。
樱桃番茄:
果实较小,形状类似樱桃,常用于直接食用或烹饪。
圣女果:
小型番茄,常用于沙拉和开胃菜。
方加:
义乌地区对番茄的称呼,音近于番茄。
洋柿子:
苏北地区对番茄的称呼。
腊国:
贵州地区对番茄的称呼。
女儿果:
少数地区对番茄的称呼。
洋辣子:
近年来较受欢迎的番茄称呼。
狼桃:
拉丁语名称,意为“狼桃”。
番茄:
在中国的正式名称。
此外,还有许多其他的地方名称和品种,例如:
玫瑰西红柿:果实呈扁球形,表面有明显的水平收缩纹,带有淡淡的玫瑰花香味。
黑番茄:果实呈暗紫色或深红色,营养价值较高。
怀特夫人番茄:果实呈果梨形状,色泽是浅淡的粉白色,带有淡淡的香味。
日光番茄:产自新疆,以其良好的光照和气候条件而闻名。
李子番茄:形状从椭圆形到圆柱形不等,常用于加工和制作酱料。
葡萄番茄:外形椭圆,大小类似葡萄,味道甜而脆。
黄番茄:颜色鲜艳,味道甜美,常用作沙拉的配料。
这些名称反映了番茄在全球范围内的多样性和丰富的文化背景。