截至2024年10月20日，深圳市猪脚饭企业数量已达 4384家，占全国总数的21.6%，且拥有超过456家10年以上的老店。这一数据在多个权威来源中均有提及。
补充说明：
行业集中度
深圳猪脚饭店数量占全国的比例超过五分之一，远超其他城市。例如，全国仅18498家猪脚饭店，深圳便有3905家，是兰州拉面（约2300家）和沙县小吃（约3000家）总和的近两倍。
文化象征意义
猪脚饭已融入深圳城市文化，成为普通市民的日常选择，甚至成为外地游客的必尝美食。
市场地位
在深圳的餐饮市场中，猪脚饭店数量稳居快餐类首位，部分数据表明其受欢迎程度甚至超过肯德基、麦当劳等国际品牌。