荷花全身都是宝，这句话的意思是荷花不仅美丽，还具有很高的药用和食用价值。具体来说，荷花的各个部分都可以被利用：
花瓣：
可以用来制作荷花饼儿和香皂。
莲蓬：
荷花凋谢后会长出莲蓬，里面含有饱满的莲子，莲子非常清甜，可以食用，并且具有多种药用价值。
莲子：
莲子不仅美味，还可以入药，具有清热去火、通气生津等功效。
莲芯：
即莲子的胚芽，虽然味苦，但却是治高血压的特效药。
荷叶：
荷叶可以作为药材，清热去火，还可以用来制作荷叶茶、荷叶粥等食品，具有特殊的食品包装材料功能。
藕：
藕是荷花的地下茎，可以食用，并且可以制成藕粉，藕节还是一味中药，具有止血的功效。
荷梗：
荷梗也可以入药，具有多种药用价值。
综上所述，荷花不仅美观，还具有很高的药用和食用价值，真是全身都是宝。