沈从文的《边城》体现了以下语言特点：
抒情笔调与诗体形式：
小说具有抒情的笔调，采用了诗体的形式，语言简洁质朴，深沉蕴藉，与所叙述的故事内容和谐统一，清新自然，含蓄蕴涵着浓郁的诗情，产生清丽婉约的美感。
多元语言融合：
吸取了湘西口语、书面语以及文言文的特长，使得小说语言既具有地方色彩又具有文学性。
单纯词与方言的使用：
小说中大量使用单纯词，以及湘西地区的方言土语，增强了作品的语言特色和地方气息。
数字与汉字形体美：
通过数字的使用以及汉字的形体美，增加了语言的表现力和节奏感。
修辞手法的灵活运用：
小说灵活运用了拟人、象征、排比等多种修辞手法，使语言更加生动形象，富有诗意。
环境语言的刻画：
沈从文善于通过声音、气味等细致之处入手写景，使语言文字达到浑然天成之境，增强了作品的环境氛围和情感共鸣。
叙事与心理描写的细腻：
小说注重人物心理描写，通过细腻的心理刻画，展现了人物的性格和命运，同时善于运用对话展示不同人物之间的互动关系。
典雅与现代性的结合：
小说语言既典雅又具有现代性，体现了沈从文对语言的锤炼和艺术的创新。
综上所述，《边城》的语言特点主要体现在抒情与诗体形式的融合、多元语言的融合、方言与单纯词的使用、数字与汉字形体美的运用、修辞手法的灵活运用、环境语言的细腻刻画、叙事与心理描写的细腻，以及典雅与现代性的结合等方面。这些特点共同构成了《边城》独特的语言艺术风格，使其在中国近代文学史上占据了重要地位。