根据2021年银行放假安排，中秋节期间中国银行是否营业需结合具体情况分析：
法定节假日与调休安排 2021年中秋节法定假期为 9月19日至21日
（共3天），其中9月18日（星期六）为调休上班日。因此，9月20日（星期一）属于正常工作日，银行应正常营业。
银行服务调整
- 对公业务： 节假日期间通常暂停办理。 - 个人业务
- 自助服务：ATM、电话银行、网上银行等渠道正常开放。
建议与注意事项
- 若需办理业务，建议提前拨打银行网点电话确认当天营业时间。
- 避免在节假日前往办理大额转账等复杂业务，以免影响处理时效。
综上，2021年9月20日中国银行正常营业，但需关注具体网点公告以确认对公业务办理时间。