在英文邮件的开头，称呼的选择应基于你与收件人的关系以及邮件的正式程度。以下是一些常见的英文邮件开头称呼方式：
对于熟悉的人
`Hi [Recipient's Name],`
`Hello [Recipient's Name],`
`Hey [Recipient's Name],`
对于正式场合或不熟悉的人
`Dear [Recipient's Name],`
`Dear Sir or Madam,`
如果知道收件人的头衔或职位
`Dear Dr. [Last Name],`
`Dear Professor [Last Name],`
对于群体邮件
`Dear all,`
`Hi all,`
如果刚收到对方的邮件，想回复
`Hi [Sender's Name],`
`Hello [Sender's Name],`
其他特定情况
如果邮件内容和事项是针对全部人的，可以使用“Dear ALL”或者“@所有人”
如果邮件内容和事项针对某一个人，但需要让其他人知晓这个事，可以将该事项的负责人设置为收件人，其他相关同事抄送
建议
正式场合：使用“Dear Sir or Madam”或“Dear Mr./Ms. + 姓氏”以表示尊重。
非正式场合或熟人之间：可以使用“Hi”或“Hello”加上名字，显得更加随意和友好。
群体邮件：使用“Dear all”或“Hi all”来通知所有人。
特定情况：根据邮件内容和目的选择合适的称呼，确保邮件开头简洁明了。
通过选择合适的称呼，可以体现出你对收件人的尊重和礼貌，从而提高邮件的专业度和可读性。