在电视剧《我的人间烟火》中，宋焰确实有过从特种兵到消防员的职业经历。以下是相关细节的梳理：
特种兵经历 宋焰曾应征入伍并成为特种兵，凭借出色的能力成为部队中的优秀士兵，甚至有望成为特种部队最强兵种。他的特种兵经历为他日后的消防员生涯奠定了基础，包括体能、技能和危机处理能力。
转业原因
宋焰离开部队的直接原因是被付闻樱陷害，被指控泄露军队机密，随后被特种部队除名并退役。这一转折点导致他不得不放弃特种兵生涯，转行至消防部门。
消防员生涯
退役后，宋焰成为消防员，并凭借卓越表现成为十里台消防站的站长，负责训练和指挥工作。他在消防岗位上继续展现出色的领导能力和危机处理能力，成为消防员中的核心人物。
总结：
宋焰的职业轨迹是从特种兵转行消防员，经历了从军队到消防领域的多重挑战与成长。他的经历既包含个人能力的体现，也反映了角色复杂的人物性格和剧情发展需求。