韩国人在说韩语时嘴巴撅起来的原因主要有以下几点：
发音需要：
韩语的发音中，某些音节和音素需要特定的口型，如圆唇音（如“오”, “우”等），这些发音在发出时要求嘴巴呈圆唇状态，看起来像是撅着嘴。此外，韩语中的一些结尾音节，如“哟”，也需要撅嘴才能发出正确的音。
情感表达：
韩国人在说话时常常动作夸张，通过撅嘴等表情来传达情感，增强语言的感染力。这种表达方式在韩剧中尤为常见，尤其是在表现角色的情感时。
文化习惯：
韩国文化中，人们认为撅嘴是一种可爱或撒娇的表现形式。这种习惯可能源于韩国电影、电视剧等媒体的影响，尤其是黑社会形象在骂人时常常动作夸张，用各种表情来感染听众。
综上所述，韩国人说话时嘴巴撅起来主要是由于韩语的发音要求和情感表达习惯共同作用的结果。这种习惯不仅体现在日常对话中，也在韩国影视作品中得到了广泛的体现和传播。